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十五


  文苑茶楼的设计,是古朴型的,真是极尽了江南民间建筑的精巧。这些都是白雪接手后做的,由此,东方长青对白雪简直有些刮目相看了。当下,大家在一个宽大的包厢里坐下后,就有服务员上来递上热毛巾,大家擦了脸,白雪说:“三位领导都是高雅之人,是不是欣赏一下本茶楼的茶艺表演?”东方长青就把眼去看洪林风,官场规矩,都体现在这细枝末节上了,请领导一起吃饭,点什么菜,吃什么酒,下级是不宜做主的。喝茶也是如此,当下洪林风见东方长青看着他,就笑着说:“看我干什么?你请客,你做主。”东方长青笑着说:“部长您这是纵容部下了,这样吧,万部长既是领导,又是我的老同学,你来定吧。”万浩也不推辞,说:“行,我还没有欣赏过茶艺表演呢。”东方长青就笑,说:“老同学你是太过谦虚了吧,缁煦市茶楼林立,你能没欣赏过茶艺表演?”万浩说:“是真的,我们平时喝茶也不过是喝茶,顺带着扯些事。这其实也没有什么奇怪的,比如你我,共同生活在一座城市里,又同在宣传文化系统,竟然十多年没有见面,说起来别人也不会信。”

  白雪见说,就把手拍了一下,包厢门无声地开了,一个俊秀的年轻人端着一个木雕茶盘碎步走进来,把茶盘放茶几上了,双手垂着倒退了出去。接着,只见两个秀美的姑娘走了进来,在客人面前停住,突然来一个金鸡独立,一只脚高高举过头顶,手上的长嘴茶壶倏地背在背上,来了一个苏秦背剑,只见那细细的茶嘴里,一线琥珀似的茶水急射而出,准确地倾在茶盘里的茶杯上,竟然没有一点溅出来。三人不觉热烈鼓起掌来。接下来,两个女孩又背朝客人,突然放下腰,头几乎就要触及地面了,长嘴茶壶被她们高高举起,长长的嘴儿从她们丰满胸部的深沟直过头部,茶水急射,铮然有声,又是一丝不溅,激起更多的掌声。

  表演结束后,东方长青从口袋里抽了两张百元大钞,给两位姑娘作为小费。二人道着谢退下了。万浩说:“这茶艺表演果然不凡,中国的文化也真是到了极点了,你说就是喝茶嘛,道道都多得令人目不暇接了,光斟茶就有那么多的名堂。”

  洪林风一笑,说:“中国茶文化可谓历史悠久,博大精深。茶文化是茶艺与精神的结合,兴于唐代,盛于宋、明,衰于清。中国茶道主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。茶艺包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。”

  东方长青听罢,不由得佩服不已,说:“洪部长学识渊博,对茶道的研究真是到了非凡的深度。”万浩也深表敬佩,说:“想不到一杯茶,竟然有那么深的内涵,以后这方面的知识,还要多向洪部长请教了。”

  洪林风本来就乐于卖弄,被二人夸赞,不由眉飞色舞,滔滔不绝地谈起茶道来:“中国茶文化虽然门派众多,不一而足,但都要遵循一定的法则。唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代人饮茶,注重三点为上。”

  东方长青问道:“请问是哪三点为上?”

  “新茶、甘泉、洁器为第一,天气晴好为第二点,有风流儒雅、气味相投的佳客共饮为第三点。”

  大家听了,不禁颔首,说:“古人还真是把品茶的要点都概括得淋漓尽致了。”东方长青则说:“今天和几位一起喝茶,这三点都已经占有,尤其是洪部长与万兄二位风流儒雅,真是十分难得。”二位连忙谦虚。

  洪林风又说:“说起茶道,我国的具体表现形式有两种:煎茶和斗茶。把茶末投入壶中和水一块儿煎煮,这是煎茶,兴于唐朝,是茶的最早艺术品尝形式。古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣,称为斗茶。斗茶又叫茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。至于功夫茶则是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵,讲究的是饮者的品饮功夫。”

  一席话说完,把东方长青和万浩、白雪三人听得云里雾里,插不上嘴,只有赞不绝口了。洪林风更加兴味盎然,大家聊了一会儿茶道,才转到正题上来。洪林风说:“长青,你在电话里说有事,是什么事,说吧。”

  东方长青因为碍于老同学在场,不好说什么,正嗫嚅时,洪林风说:“万部长我们是老朋友了,你们俩又是老同学,不妨。”东方长青才说:“实不瞒部长,我这次约您出来,是向您做检讨的,电影公司出事,我作为文化局长,难辞其咎。”

  洪林风听罢,指着东方长青大笑,说:“长青,你和我说什么客套话,职工上访,也怪不得你嘛。不过,你们那个电影公司,终究是个事,要有个什么办法一劳永逸地解决了才好。”


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