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二十九 |
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赵领班:"舒展,你怎么油盐不进呢?我这不是在跟你商量,而是来通知你,你必须剪!" 舒展:"赵领班,我留长头发怎么了?我这种个人行为侵害到酒店的利益了吗?" 赵领班:"没错!你的仪容仪表不达标,就会直接影响酒店的形象,这就算是危害到了酒店的利益。" 舒展:"赵领班,我觉得你这个说法很不尊重我。我的形象再差,也没到影响市容的地步吧?头发乱,并不是不能解决,为什么非要让我剪呢?还有,这里面存在一个认知的问题:你觉得乱,客人不一定也这么认为。那又怎么会影响到酒店的形象呢?" 赵领班:"怎么不会?你形象有问题,客人不会认为这是你个人的失误,只会说坤威的服务员怎样怎样。你这种个人行为代表着我们酒店的形象!你知道吗?" 舒展:"这点我知道。但我认为客人并不会过分关注服务员的形象问题,他们最在意的是我们的服务是否达标、菜品质量是否过关。况且,我这形象也不至于影响他们的食欲!" 赵领班:"舒展,我用不着你来告诉我客人在意什么!现在我最后一次通知你:你的头发必须要剪,而且是立刻、马上!" 舒展:"赵领班,你不觉得你们这样做领导太累吗?连我的发型都要干涉,有意思吗?" 赵领班:"……" 舒展最终还是剪了。第二天,当她顶着一头飒爽的板寸出现时,主管、领班们相视一眼,集体失语了半分钟之久,像默哀一样。这种泼辣的对抗如同她强悍的记忆力一样,让舒展的"个性"享誉全酒店。事后,王主管叹息着说:"什么人长什么头发呀!" 而现在,已经成为领班的舒展面对类似的问题时,终于深刻地意识到了自己当初有多可恶。作为一个领导,你固然可以去欣赏一个员工的性格,但却不能以自己的感情为出发点去处理事情,因为你要时刻对得起你的身份! 舒展想想自己,又想想如今同样让人头疼的黄玉梅,反复计议了一下,就让黄玉梅去站位了,并且安排她去601帮忙。601是个16人间,那天晚上来了15位客人,有老人、有小孩,特别忙乱。晚餐结束后,舒展特意让黄玉梅刷餐具。黄玉梅犯了愁。这种活,就算是没做指甲,也不怎么轻松,何况是做过了呢?她一边洗,一边时不时地从水盆里拿出手来看看。可动作一慢下来,就跟不上别人的进度。而且脏兮兮、油花花的餐具跟她漂亮的指甲一对比,显得特别恶心,疼得她心里直哆嗦:这不是在糟蹋自己的指甲吗? 舒展不动声色,监了一会儿工就出去了,临走时对黄玉梅说:"收拾完了到611找我。" 黄玉梅去找舒展时,面上的沮丧是显而易见的。舒展关切地问:"怎么了?" 这就是传说中的猫哭耗子兼黄鼠狼给鸡拜年吧! 黄玉梅看她一眼,眼神里有显而易见的悲愤:"舒领班,我刚做的指甲,刚才不小心弄坏了一个。" 舒展:"哦。那你的指甲没事吧?疼不疼?" 黄玉梅:"没事,就是折断了。舒领班,你找我,是为了我的指甲吗?" 舒展禁不住笑了,她随手摸了摸自己还没长长的头发,突然一本正经地问黄玉梅:"你小时候玩过捉迷藏吗?" 黄玉梅对舒展这种跳跃式思维很不适应,懵了一下,说:"玩过。" 舒展:"喜欢玩吗?" 黄玉梅:"也说不上喜欢,小孩子不都玩那个吗?" 舒展:"轮到你捉的时候,你不闭上眼睛,行吗?" 黄玉梅:"……当然不行了。" 舒展:"就是啊。这就是游戏规则。想玩,就得按着规矩来。要不然,就退出游戏。很简单。" 黄玉梅:"你,什么意思?" 舒展:"那这指甲处理一下吧。" 黄玉梅:"舒领班……" 舒展:"你别激动,我非常理解你,我也怀念我的头发呢。可有什么办法?捉迷藏的时候,你说'我不闭上眼睛,我不看',别人会允许吗?另外,我可以回答你那三个问题。第一,它虽然没有图案,但有颜色,这已经违反了我们酒店的规定;第二,你一个人做指甲会影响一群人。如果我们不制止,以后将会有更多的人效仿,这就是影响到了工作;第三,客人不一定会留意到你的指甲,又何谈赏心悦目?你这要是去整容,我搞不好能在精神上支持你一下。" 黄玉梅:"爱美是女孩子的天性。" 舒展:"你喜欢每天站十个小时吗?" |
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