懒得结婚(20)_蔼琳_应天故事汇

二十

　　“哦？此话怎么讲？”男人没有愠色，一副期待她往下说的样子。

　　“吃海鲜应该搭配葡萄酒没错，可指的应该是白葡萄酒。一般说来葡萄酒与菜肴搭配往往会遵循‘红酒配红肉，白酒配白肉’的原则。因此，鱼肉和海鲜通常搭配口味清淡爽口的白葡萄酒，而口味浓郁圆润的红葡萄酒，则选择牛肉、羊肉作为主菜。香槟酒、起泡酒可以配任何菜肴。而红酒的本味是甜酸味，当和海鲜放在一起的时候会加强海鲜本身的鲜味和腥味，道理就好像很咸的东西你再放把糖会感觉更咸一样，所以吃海鲜的时候还是应该配干白葡萄酒,干白葡萄酒中特有的涩涩的口感会带走很多让人不舒服的海鲜的腥气，留下的就只有鲜味。海鲜看上去清淡，用白葡萄酒配，颜色比较好看，口感也更美味。”崔玲玲不紧不慢地说。

　　男人微笑着说：“继续往下说，还有吗？”

　　“还有就是，刚才我经过大厅，看到许多食客边吃海鲜边喝啤酒，津津有味，乐不可支。殊不知，痛风和胆结石、肾结石的危险就在眼前。海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。这些食客是‘贪得一时口福，吞下难忍苦果’。而你们作为经营者，却是‘谋得一时利益，害了苍生之命’。”等崔玲玲说完，整个房间的人都吃惊地看着她。

　　周彩儿在桌布下使劲扯她的裤腿，示意她别再说了，要惹怒了人家不认帐，要她付全数的饭钱，她可就得卖身了。

　　男人只手托着下巴，研究性地盯着崔玲玲的脸，轻轻地点头，说：“这位小姐看来对美食很有研究，说得很有道理，回头我们会去查阅相关的资料，向客人推介酒时，我们会注意和客人正确沟通。也怪我平时忙，很少下来酒楼这里。非常感谢这位小姐这种知而言的坦诚，请问贵姓，怎么称呼？这是我的名片。”

　　“免贵，本人姓崔名玲玲，不过是这城中极普通的上班族。对吃也算不上研究，就是平日爱看杂七杂八的书报，知道一点。白酒和海鲜搭配也是不尽相宜的，从中医养生的角度来说，那叫败气。具体的理论你如果你感兴趣可以去请教相关的研究人员，”崔玲玲接过名片说，“另外吃海鲜的同时，搭配些富含维生素A、C、E的蔬菜和水果。因为维生素A、C、E有抗氧化的作用，可减轻尿酸盐的沉淀，但菜花、菠菜和蘑菇除外。所以你们厨房在进货及菜式的搭配时，可作以些调整。或者，你们以健康平衡的饮食理念，趁这十周年庆典重新包装一下你们酒楼，生意会愈加兴旺也说不定。”

　　“感谢，太感谢了！想不到啊，我今天就这么随便地下下场，关于下一步怎么经营酒楼的头痛问题迎刃而解，得来全不费工夫！崔小姐，我的名片你拿好，我马上叫人给你送来一张贵宾卡，以后你在这的消费可享受八折的优惠，还可以经常参加我们的免费试食。今晚这顿饭，我请了，你们的消费额可再超支一倍。”男人说。

　　周彩儿和欧阳燕华惊呼起来。崔玲玲说：“我们吃得差不多了，不必再加菜了，把这红酒给我们换成干白葡萄酒，另外，送我们一晚上的KTV消费，如何？”

　　男人爽快地说：“行。”转身对身边的人交待一番，又对崔玲玲说：“崔小姐，我还有别的事要去处理，你们今晚就尽兴吧。再见。”

　　待他们出去后，周彩儿坐不住了，扯着服务员问这是谁啊干什么的？服务员微笑着说你朋友不是有名片吗？

　　周彩儿抢过崔玲玲手中拿着的名片，“简嘉铭，珠江正一集团，电话——，地址——”周彩儿提高声音，“咦，怎么没有头衔？他到底是干吗的啊？”

　　服务员笑着说：“我才来这工作不久，只知道大家叫他简先生，平时很少来。这酒楼不过是集团其中一个业务，他应该是集团里的管理层吧，他具体做什么的我真不清楚。今天酒楼庆典，电视台来采访，他是为这专门来的。”

　　周彩儿对崔玲玲说：“我敢说，这肯定是个有来头的男人，这名片你要不要？不要给我了。”

　　崔玲玲说：“你想要就要呗。”

　　又吃了余下的海鲜，喝了半瓶酒，再也吃不下去了，周彩儿建议把剩下的酒拿到KTV包间去。

　　到了酒楼送她们的KTV包间，里面零食、水果拼盘、啤酒、饮料都在茶几上摆放好了。周彩儿问站在门外的服务员，里面这些，也是送我们的吗？服务员说是的。

　　几个女人一阵欢呼，扔掉手提包，有站在沙发上的，有站在包间正中的，拼命地扭动着腰肢。丁秀珍见状，拿起摇控器，点了一首佛乐，这强大的反差硬是把她们的兴奋劲儿平息下来。

　　大家被丁秀珍这高超的幽默搞得笑成一团。丁秀珍说：“你们也太不爱护自己的身体了，这才暴饮暴食，又这么强烈地运动，这肠胃哪能承受得了？来，乖乖地坐好了，点歌唱，把肚子唱空了，再扭也不迟啊。”

　　“家有一老，如有一宝！是，遵命！”崔玲玲和欧阳燕华异口同声地说。丁秀珍嗔怪地看着她们，也笑了。

　　白吃白喝白玩，天底下这等好事让她们摊上了，那个爽那个疯啊，不在话下。于是，嗓子喊哑了，零食水果吃完了，啤酒和葡萄酒也喝光了，人也有点分不清方向了。

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