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一二二 | |
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对于红酒,冷翠不仅是外行,甚至可以说是白痴。无论杜瓦怎么给她灌输红酒悠久的文化和历史,都吸引不了她的兴趣。但杜瓦也是个固执的老头,无论她怎样心不在焉和不耐烦,他每天都要给她上一堂底蕴深厚的红酒课。 这不,一用过早餐,杜瓦就要冷翠推他到储存酒的地窖,冷翠知道,又是一个难挨的上午来临了。而对于杜瓦来说,酒窖就是他毕生最大的财富,也是卡依隆家族的荣耀。他对酒窖的熟悉程度如同卧室,哪瓶酒放在哪个角落,哪个架子上放着哪年的酒,他都如数家珍,了如指掌。尽管酒窖里的光线昏暗,可他看着那些红酒时,眼中所闪烁的光芒,如同他守着的是一堆宝藏。每每瞅着他这样子,冷翠就想到了中学课本里学到过的那篇有关守财奴的课文。 而每次来酒窖,杜瓦自然是要品尝一番美酒的,喝得不多,每次一点点。用冷翠的话形容说,打湿牙齿都不够。 但杜瓦却总是很有兴致地教冷翠怎么品酒,而不是喝酒。 这次,他选中了一瓶紫红色的酒。他凝视酒杯,将酒杯慢慢举起,缓缓地旋转三四次,他专心地看着酒杯里流动的轨迹。美酒慢慢沿酒杯内侧流下。他用敏感且扩张的鼻子靠近酒杯,深深地吸气,最后一次转动酒杯,这才慢慢地喝了一口酒,但仅是浅尝辄止。杜瓦说酒必须经过多次的测试,才能将其送入喉咙。 杜瓦把酒含在口中漱了几秒钟,两眼直视天空,反复的收缩,伸张腮帮子,以使酒能在舌头与齿间自由地来回流动。显然他非常满意此酒在口腔内的考验结果,终于把酒吞下去。他注意到冷翠在旁观这个表演,于是露齿而笑,“不错,此酒是1985年的。” 冷翠歪着脑袋,眼睛都看斜了。 杜瓦把酒杯递向她,“你要不要试试?” 冷翠连连摇头,她已经不止一次在他面前出过洋相。 “你应该学会品酒,”杜瓦的脸上浮现出忧虑的表情,意味深长地说,“将来我可是要你继承我的酒庄的,你明白吗?” 冷翠吓得一缩,“我怎么行?我又不懂!” “谁天生就懂呢?”杜瓦好脾气地笑。末了,又说,“你别小看这酒庄,我那漂亮的太太做梦都想要继承呢,你不要,她可就要的,把酒庄给了她,你拿什么跟她对抗?” 冷翠沉吟着不说话。 我还有资本跟她抵抗吗? 她不是已经赢了这一切吗? “不到最后时刻,谁也不能说赢了谁,要坚信这点。”杜瓦高深莫测地笑,这老头真是很喜欢笑,“走,到酿酒车间里去看看。” 很快到了午餐的时间。 餐桌上,杜瓦还不忘给冷翠灌输红酒理论,他指着一瓶天芳玫瑰酒(Tavelrose)说:“这酒是路易十四的最爱。”然后又指着另一瓶金黄色的酒说:“这是吉恭达酒(Gigondas),味道重且易使人昏醉,你不能喝。”吃完饭,他又拖冷翠到收藏室,指着一瓶看似很普通的红酒说,“在现代很多人的收藏品中,新教皇城堡酒最受欢迎。” 然后又是一番滔滔不绝的长篇大论。 最后可能是实在困乏了,杜瓦这才回房间午休。 冷翠的耳朵根子总算得以清静。上楼回到自己的房间,她坐在露台上吹风。望着楼下满园的奇花异草,闻着浓郁的花香,她开始担忧,这么下去,她怕她要得“红酒恐惧症”,从早到晚,只要眼睛是睁开的,杜瓦就不放过她,恨不得把她泡在红酒里一起发酵。有朝一日若离开普罗旺斯,她发誓这辈子都不会再喝红酒,闻都不会去闻。 “小姐,有人找你。”菲妮太太礼貌地敲门进来。 “找我?”冷翠诧异,她在普罗旺斯举目无亲,会有谁来找她?“是谁啊?” 菲妮太太微笑着回答,“是位先生。”见冷翠发愣,又补充道,“他说,他来自意大利。” |
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