首页 -> 2003年第1期
油坊
作者：陈全伦
那是怎样的碾哪。那碾砣宽八尺、厚二尺八，像一张巨大的烧饼，由剽悍强壮的骡子拉着，在碾盘上滚动。碾盘也似一张放平的巨大的烧饼，“烧饼”上凿有一道沟槽，沟槽里放着大豆，或是花生。那竖立着的巨大的“烧饼”就沿着平躺的“烧饼”上的沟槽滚动，在滚动中，大豆、花生，瓦解了，离散了，零乱了，破碎了。于是油工们就把它取下来，去蒸，去踩，去压，去挤，最后榨出了香香的绵绵的色色的豆油、花生油。那样的大碾是不会没有声响的，何况还有骡子的脚步声，还有蒸坯的风箱声，还有踩坯的哼唷声，还有打油桩的号子声。于是鞠先生的油坊里就不单单是轰轰隆隆的碾动声，是一种混合的复杂的模糊的迷离的声音，这种声音与抱龙河河水的流动声，与县城钟楼上雄浑的钟声很有些合韵…… 此时的鞠先生却没有听到油坊那浑浊的声音，而响在他耳边的却是秦皇大帝君临这蕞尔之邑的车辇声。那是公元前219年，秦始皇扫平六合，统一宇内后开始东巡。“始皇车行郡县，上邹泽山，立石，与鲁诸儒生仪，刻石颂秦德，议封禅望祭山川之事……于是并渤海以东，过黄睡，穷成山，登芝罘，立石，颂秦德焉而去。”东巡的秦始皇路过这里，官员们向他汇报这里民风朴实，民情醇厚，人们崇尚文化，文人雅士居多，秦始皇听后十分高兴。他将文人雅士召集在威登山上，吟诗作画，纵论古今，为秦朝歌功颂德。秦始皇走后，后人便在威登山上筑起一台，名曰“召文台”，直到现在还矗立在县城东边的威登山上。鞠先生从追忆中走回来之后，才听到了油坊的声音。 该编一部县志了。鞠先生想。 这个地方叫威登县。远古时候称东夷之地。夏、商时为青州地。周时为莱子国地。春秋时期先后为齐国莱地和牟子国地。战国时为齐地。秦代置郡县，威登为齐郡睡县地。西汉时，威登属青洲东莱郡东牟、不夜、昌阳三县。东汉时，省不夜人昌阳，威登属昌阳地。三国时，威登属青州长广郡昌阳县地。北齐天统四年(568年)，析牟平、观阳地置威登县，因威登山而得名，属光州长广郡，于威登山之西半公里，建县城。唐武德元年(618年)威登县一度因处登州府所在地成为州治，然而自唐如意元年(692年)随着登州府西移牟平之后，威登县一直作为县治不变。
这么一个悠久古老的地方，从北齐天统四年设县，迄今已有1332年的历史，竟没有留下一部县志。鞠先生感到这是个缺憾，很大的缺憾。前世的文人墨客、地方官吏都干什么去了?现在已是光绪二十五年，单是清朝就过了256年，还能再等吗?鞠先生忽然觉得这件事情应该由自己来做，因为自己是个秀才，是个拔贡生。
鞠先生确是个秀才，确是个拔贡生。
鞠先生是同治三年考中秀才的。鞠先生考上秀才不是靠运气，是靠真才实学，靠拼搏努力。关于这个油坊，鞠先生是知道根底的，但祖上的人不让说，因为祖上的人怕丢人。鞠先生的祖人并不是什么大户人家，更说不上书香门第，也离县城远远的。祖上的两个兄弟好赌，而且常常输钱，也常躲债。这一年，兄弟俩又输了钱，年关里又在外面躲赌债。那也是在一个冬日，兄弟俩躲赌债躲在了村边的一个石窝子里。冬日里的阳光，有时很温和的，也很明亮的。兄弟就在石窝子里蹲着，那时北风避过他们的身子从头顶上刮过，冬日的阳光又那么亲热地照着他们俩。哥说，再也不干这赌钱的事了。弟说，肚子里很饿。哥说，我们要好好地当家立业。弟说，饿得头发昏。风又在头顶上狠狠地刮了一阵子，弟的眼睛忽然一亮，弟看见前方的水湾子里有奇异的光彩，在太阳的反射下有一种金碧辉煌的感觉。弟以为真是饿昏了，眼发花。猛地擦了擦眼再看，仍然是那种光彩，金翅金翎的，宛如一只火凤凰。弟说，哥，你看那湾。哥也看到了，那光彩正刺着他的眼呢。于是兄弟俩扑向了那水湾，从湾中捞出了金沙。晚上，兄弟俩回家拿了粪篓子，拐了两粪篓子金沙。金沙换了元宝，元宝换了地，有了地就有了富裕，以后就在县城开了油坊。鞠先生的爹那时已是县城里很大的一个油坊主了，当然县城里还有磨坊主、粉坊主、酒坊主、染坊主。当然油坊鞠先生家是最大的，整个抱龙河北岸那一大片房子都是鞠先生油坊的。本地的油料已经满足不了油坊的加工需求，鞠先生的爹就雇船到东北运回大豆来，在县城南面六十里地海边的姚山头码头上还专门建了一个货栈。鞠家的油坊几乎控制和垄断了全县油料的加工和销售。也创出了鞠记豆油、鞠记花生油和鞠记香油等一系列响当当的牌子。
但鞠先生的爹一直隐藏着两粪篓子金沙发家的那段历史。鞠先生的爹知道，以后不会再碰到两粪篓子金沙了。要读书，要让后代读书，“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。”鞠先生终于成了油坊第一个读书人，鞠先生也争气，于同治三年考中了秀才，后来，又被荐举为拔贡生。拔贡生本来是可以直接考进士的，但鞠先生始终没有考上进士，鞠先生就成了永远的拔贡生。鞠先生本来也可以选为教谕的，但心情懊丧的鞠先生就打消了做官的念头，留在了油坊；鞠先生的爹死后，鞠先生就接过了油坊，鞠先生接过油坊后并没有认真地管过油坊，他把油坊的业务交给了管家徐掌柜的，那是他爹用过的人，他认为很可靠。徐掌柜就把油坊管得井井有条，头头是道。前几年，徐掌柜死了，鞠先生又让大儿子接过了油坊，大儿子管得也不错。鞠先生把主要的精力放在了研究学问上，放在了社会公益慈善事业上。他出资修缮了威登山上的“召文台”，他鼓动知县在县城办起了“文山书院”，他联络县城绅士们捐助贫寒子弟读书参加科考。总之鞠先生尽办好事善事，慢慢鞠先生就有了名声了，被人称为“威登县第一绅士”。鞠先生不但满腹经纶、一身仁德，而且字写得很好，县城的人都以求得鞠先生的字为荣。但鞠先生的字也不是所有的人都能求得到的。他的字主要写给穷人和有德有学问的人，有些名声不好的人鞠先生一般不写，即是写了也是变着法儿奚落他。抱龙河南岸一户毕姓人家，新开张了一个店铺，请鞠先生给题写个店名，鞠先生略加考虑后，挥笔写了“毕炀帝”三个字。店主家问何意，鞠先生说，隋朝有个皇常叫隋炀帝，你店名叫“毕炀帝”，也跟皇帝沾沾边，难道不好?店主连声说好，如获至宝地接过字拿走了。回家后别人告诉他，鞠先生那是骂你。什么“毕炀帝”，那是X养的。后有人问鞠先生，为何要骂他，鞠先生说，他做买卖经常坑人，他也配我给他写字。以后县城凡德行不好的人便不敢找鞠先生求字了。
鞠先生决意要编撰一部县志了，只是不知知县对此是什么态度。编撰县志，没有知县的支持是不行的，最起码知县要写个序言，或是跋，这是定例。可是上一任知县由于抵制洋人在县城传教，被洋人告了御状，调走了，新的知县还没有上任。新知县会支持自己修县志吗?
就在鞠先生为修县志的事颇费思量的时候，油坊的院子里响起了两个女人的吵闹声。一个女人骂道，你这个小骚货，仗着年轻x嫩，就天天搂着俺老头子不放，你就依仗着你儿子是油坊主啊。另一个一点也不示弱，骂声更高，你这个老骚x，俺还没找你了，你把俺老先生夜夜号着，三个晚上不到俺房里来。俺儿子当磨坊主怎么了，有本事你叫你儿子从东北回来当呀。那个女人又道，你用不着猖狂，我早晚用剪子铰了你那小骚x。另一个女人也骂，你也不用泼，今晚上我就用刀子把你那老骚x劐了。
两个女人的叫骂声，像两团怪火，在油坊院子的上空碰撞，碰撞了几下，就落下一些光怪陆离的渣子来。鞠先生出现在院子里，他怒视着这两个女人。鞠先生说，你们俩都给我听着，这三天我谁的房里也没去，我就睡在我的书房里，我要编县志。你们这两个不知羞耻的泼妇，你们若再胡闹，你们就给我离开家门。两个女人像挨了棒的狗似的蔫蔫地悄没声息地走了。
鞠先生扑打掉身上的雪，回到书房，长叹了一声，惟女子与小人难养也。心里就有了许多的不快。鞠先生是有一些遗憾的，鞠先生既遗憾县里没有县志，也遗憾自己的婚姻。是父母包办给他说了这么两房母夜叉般的老婆，时常为争男人打得不可开交。好在这两个母夜叉给他生了两个如狼似虎的儿子。
鞠先生至今恼恨的是他这两个儿子不爱读书。他想油坊的发家史尽管不太光彩，但毕竟自他开始有了读书人。他想自他开始应该把读书的香火续下去。油坊可以不开，但书不能不读。油坊是暂时的，而读书是永久的。而偏偏这两个儿子都不爱读书。他的这两个儿子是由两个老婆生的。鞠先生本是不想娶两个老婆的，因为第一个老婆不给他生儿子，鞠先生的爹就给他娶了第二房老婆。而就在第二房老婆生下一个儿子时，大老婆竟也奇迹般的生下一个儿子。这样，鞠先生就有了分属于两个妈的两个儿子。然而，任私塾先生的戒板如何猛烈地打在手上，两个儿子皆不读书。鞠先生问为什么不读书。大儿子说，读书有什么用?小儿子说，读书能当饭吃?鞠先生说，读书做官得天下。大儿子说，古代得天下的都是武将。小儿子说，读书人永远是挨打的命。鞠先生问，你们不读书喜欢干什么?兄弟俩就说喜欢习武，长大了当楚霸王、关云长、张飞、赵子龙。鞠先生无奈地摇了摇头，Jb里道，鞠家真是怪事，祖上出了一对好赌的兄弟，如今又养了一对好武的兄弟，难道他们也会拾到两粪篓子金沙吗?罢罢罢，我就叫他们习武吧。鞠先生就找两个武师教兄弟俩武术，于是油坊里就日夜响起了棍棒刀枪的劈打声。在这样的声音里，鞠先生就皱着眉头读起了书。
夫子曰：“为仁由己，而由人乎哉。”
“大学之道，在明明德，在亲民，在止于至善。”
在武师的精心调教下，兄弟二人终于学成，骑马射箭，棍棒刀枪，无所不能。特别是大儿子马上功夫十分了得，可以在马的奔跑中飞身上马，也可以马上直立、偏身，甚至于藏身于马的肚脐之下，就像一块黏性极强的皮毛死死地贴在马的身上，任马怎么甩也甩不掉。在马流星般跃动的时候，他忽儿射起了箭，忽儿耍起了刀，呼呼呼，呼呼呼，兜起一阵阵强劲的风。兄弟俩随着武艺长大，鞠先生就把他们俩留在了油坊，让徐掌柜教他们学生意。后来，鞠先生就把大儿子留在了县城，而把小儿子派到东北组织油料货源。为此，大老婆还找鞠先生闹了一场，质问他为什么把她的儿子派到了东北。后来小儿子就在东北与一个很漂亮的东北姑娘好上了，俩人就在东北临时安了家。大儿子在县城的油坊里也日渐成熟，在徐掌柜死后，鞠先生就把油坊交给了他，大儿子就代替鞠先生成了油坊主。油坊主不但很好武，还好色，这令鞠先生很是失望。但鞠先生看了看儿子那野骡子般的身躯，又是一脸青胡，知道这是种里带的，但鞠先生想我是这样的种吗。鞠先生就给他说了两房媳妇，皆是如花似玉，管他弄。而油坊主仍不足心，继续在外面拈花惹草。鞠先生想，我的祖宗，该不是你想超过我，说三房媳妇吧?油坊主最为荒唐的是与他的过继奶奶通奸，成了满县城的头号新闻。其实所谓的过继奶奶只不过是鞠先生族内的一个婶婶，她丈夫早丧，又没有孩子，族人就把油坊主过继给她做孙子。那过继奶奶是有几分姿色的，人又浪，油坊主又是高大威猛的一个须眉，几次眉来眼去，两人就睡到一个被窝里。后来被油坊主的两房老婆知道，就告到鞠先生那里。鞠先生就把油坊主叫到跟前，骂他孽障，竟然跟他奶奶睡。油坊主说，什么鬼奶奶，跟我岁数差不多，她只是个好女人。鞠先生欲把油坊主逐出油坊，油坊主拍马要走，鞠先生的心却软了。儿子走了，油坊交给谁啊。恰在这时，自己的小老婆来求情，鞠先生才就坡下驴。迫于压力，油坊主的过继奶奶上吊自杀了。从此，油坊主的花心也收了许多，鞠先生又读起了他的书。
孟子曰：“居天下之广居，立天下之正统，行天下之大道，得志与民由之，不得志独行其道。”
熬着夜，鞠先生将县志拉出个大体纲目。鞠先生准备从新石器时期就有人类在这里繁衍生息写起，然后到三皇五帝、夏商周、春秋战国、秦汉隋唐，一直写到现在的光绪年间。上下五千年，衮衮百代朝，记述县城巨细，评点古今人物，会是一部气势恢宏、洋洋大观的县志了。孔子作《春秋》，左丘明写《左传》，司马迁作《史纪》，班固写《汉书》，司马光做《资治通鉴》，这些都是史家之经典。我尽管比不上他们，但我要学着他们做史书，把威登县志写成一部小《春秋》、小《史记》，让它世世代代流传下去，自己也就成了小孔子、小司马迁了。鞠先生沉醉在一派美好的憧憬之中。