>>> 2007年第8期
水南交盘会
作者:佚名
清代广东著名学者、东莞龙溪书院山长韩荣光《龙溪竹枝词》有云:“香尘十里绮罗堆,竹轿纱窗四面开。堤上行人纷似织,交盘会到水南来。”说水南交盘会是东莞大型民间风俗活动。唐《四时宝镜》说“立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘。”《岁时广记》也记载:“立春前一日,大内出春饼,并酒以赐近臣。盘中生菜染萝卜为之装饰,置奁中。” 从上可知,风俗主要特点以吃春卷、白饼、萝卜、五辛盘(葱、蒜、椒、姜、芥)为主,企求得生气(即活力),以开始一年的劳动。水南交盘会与广东各地的生菜会相近,这天为正月二十六日,即是观音开库日,男女汇集于郊野上,席地而坐,互相交换,大吃生菜,看百戏(杂技及各种游戏),摸螺求子,这种风俗在广东已有三百多年历史,1884年《点石斋画报》载有南海县入云圩生菜会的盛况。1937年《歌谣》载:
“生菜会,郊野各乡都得举行。”俗谚云:“正月生菜会,五月龙母诞”,这一风俗, 沿袭到建国初。交盘会以生菜包芫茜、蚬肉等成“丸”形,谐音为缘, 互相吃丸之后,算作结缘。以往的茅盾,一笔勾销。近年不少地区恢复这项风俗。