>>> 2003年第1期
农作物的故乡
作者：杨晓苍
棉花原产南美洲和印度。宋代以后，棉花分三路传入我国：第一路从东南亚传入我国海南岛和两广；第二路从印度经缅甸传入我国云南；第三路从中亚传入我国新疆和河西走廊。
甘蔗原产地是印度。现在巴西的蔗田面积和蔗糖产量居世界第一位，古巴的蔗糖出口量居世界第一。
番薯（又名红薯、地瓜），原产美洲墨西哥和哥伦比亚一带。哥伦布从美洲带回薯种奉献给西班牙女王，西班牙人又把薯种带到菲律宾。明代万历年间菲律宾爱国华侨陈振龙把薯种带回福建广为栽种。
马铃薯（又名土豆）原产南美洲，清朝初年由南洋传入我国。土豆被前苏联称为“国宝”，土豆一词在印度语中叫“万能之物”。
西瓜原产地在非洲。五代时由中亚经丝绸之路传入我国。因瓜种来自我国西部，故名“西瓜”。
向日葵原产美洲，１６世纪后分两路传来我国，一路从南洋，一路从俄国传入。
蕃茄（又名西红柿）原产南美洲秘鲁，当地人称“狼桃”，１８世纪传入我国。蕃茄色彩鲜艳，原先一直认为有毒，不敢入口。据说１８世纪有一位画家，冒着死亡的危险亲口吃下狼桃，然后直挺挺地躺在床上等死，１２小时以后，这位画家竟安然无恙，从此蕃茄才成为美味食品。
茄子原产地在印度和泰国。约在晋代传入我国。
黄瓜原产地在印度，晋代以后传入我国。
菠菜原产地在尼泊尔，唐朝初年传入我国。
辣椒原产南美洲热带地区。最早由印第安人培植，唐代传入我国。
胡萝卜原产地在北欧。元代由波斯传入我国。
莴笋原产地中海沿岸。唐代传入我国。
葡萄原产地中海沿岸。汉代传入我国。
石榴原产在古波斯一带。晋代时我国种植已很广泛。
核桃原产地在西亚和南欧，晋朝传入我国。
甜菜原产地中海沿岸和中亚。现在种植面积较大的国家是俄、法、美、波兰和中国。
黄麻原产地在东南亚，现在印度的黄麻产量居世界第一位。
椰子原产菲律宾，现在菲律宾的椰子产量和出口量仍居世界第一位，有“椰子王国”之称。
烟叶原产美洲。哥伦布发现新大陆时，经常看到印第安人嘴里都衔着一团燃烧的“干草”，并一口一口地吸着它的烟雾。约于明代万历年间通过菲律宾——澳门传入我国内地。
咖啡、枣椰、油棕和香蕉的故乡都在非洲。咖啡原产地在东非埃塞俄比亚的咖法省，据说古代有一牧羊人发现羊吃了一种红色浆果以后，特别兴奋。于是这位牧羊人亦摘此果煮汁以解渴，结果感到特别振奋，异常舒适。从此咖啡这种饮料就流传开了。现在巴西的咖啡产量居世界第一位；伊拉克的枣椰居世界首位；马来西亚的油棕产量居世界第一，中美洲的香蕉在世界上最多、最有名。
橡胶、可可和金鸡纳的故乡在南美洲。橡胶的原产地在亚马逊河流域。哥伦布探险时，发现印第安人把一种树缝里流出的粘糊状白汁揉成实心球，这种球有弹性，印第安人把这种球投入高处石圈作游戏。哥伦布把这种球带回欧洲，以后加拿大人奈斯密斯把这种球改造成了现代的篮球。现在马来西亚的橡胶产量居世界首位，巴西的可可产量、印度尼西亚的金鸡纳产量都居世界第一位。
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