第10节 吃得过多




  时间:2~3小时

  设备:大量食物

  作用:飘忽不定

  究竟是什么原因并不重要。朋友间的聚餐、社交应酬、家庭庆典、突如其来的饥饿感或到法国富饶的美食区做一番美食之旅……在当今富足的社会里,可能有很多机会造成吃得太饱这种常见的状况。你确实感觉难受,觉得肚子发胀、头重脚轻、神思恍惚、口中发黏。在这些你能体会到的种种不适感中还有外加的一系列痛苦:头痛、心跳、出汗、忽冷忽热、腹胀。

  这个体验是让你抓住机会把它转化成一次学习之旅。开始时要排除所有饱意全消的可能,避免对造成你过饱的人有任何埋怨。你要实事求是地面对现实:你吃得过多,超出了你的身体所能承受的极限。这是事实,就是这样一回事,你就随遇而安吧。

  你不必抗拒,不假思索地顺着你要经历的状态走吧:昏沉、苏醒、昏昏欲睡、神志清醒、模糊不清、清晰、沉重,比较轻松。一方面你肠胃中有那一团吞下的食物,另一方面你身体却要完好无损地恢复,这两者之间正在进行一场持久战,你要密切注意其间的动向。再试一次:与其默默承受这些不适感,不如把它们看成一种原始的探索起点,探索你与现实的关系。

  例如你可以仔细观察因为烩什锦所产生的心理变化,普罗旺斯奶油烙鳕鱼所引发的物我两忘的状态,新鲜的肥鹅肝在火炉上烤制所激起的旺盛食欲。记下这些状况以后,你就无须比较每种类型的菜肴所产生作用的异同。你只要跟着自我定位,跟随胃里五花八门的食物糊里糊涂地遨游吧。

  在这种情况下,你显然不可能始终“一成不变”。如果一点淀粉食物就使我们改变了天地,一点儿脂肪就把我们摧垮,那么你只要问问自己,什么才是真正属于我们的?对独立自主的裁判、良心、人物、理智、道德法则,还是其他空泛又崇高的主题?难道几道菜就能剥夺你原本清醒的意识。不要忘记这点。