首页 -> 2006年第10期
品酒读情
作者：张 洁
师：大家喝过酒吗？酒是什么味道？
生：没喝过。
生：是苦的。
生：是甜的。
师：有人觉得苦，有人觉得甜；有人会高兴，有人会伤心。这就是说喝酒会有一种情感在里面。我国古代喝酒的诗人很多，其中最有名的是谁？
生：李白。
师：对，是李白，他说“百年三万六千日，一日须倾三百杯”，这是何等的豪放；“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”，这可是美酒；“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，他自己都称是酒仙，还不把天子放在眼里；“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”，这是杯愁酒。不同的心境有不同的酒，不同的酒中也酝酿着不同的情。今天我们来品一杯酒，仔细读这杯酒中的情。
师：题中有一个字大家或许不熟悉，“斛”念ｈú，“斛斯”是复姓。大家先把字词读通，感知全文。
（生自由读）
（师生集体读）
师：既然是品酒，那在哪里喝？和谁喝？什么时候喝？请大家再带着这三个问题读一遍。
（师生再读）
师：在哪里喝？
生：在终南山下喝。
师：哪里看出来的？
生：题目中写了“下终南山”。
师：题目中还有一个“过”字，“过”是拜访的意思，也就是到斛斯山人的家里去。
生：那是到终南山下的斛斯山人家里喝酒。
师：对了。和谁喝呢？
生：斛斯山人。
师：什么时候喝？
生：晚上，从“暮”字可以看出，并且喝到“河星稀”。
师：回答得非常好。诗题中有许多透露信息的点，所以我们在欣赏诗歌时一定要先读清题目，这诗题本身说了三件事：下终南山—过斛斯山人—宿置酒。中心事件是宿置酒，前面两件点明喝酒的环境。这个环境有什么特点呢？“一切景语皆情语”，景中流露出什么情？
师：“暮从碧山下，山月随人归。却顾所来径，苍苍横翠微”，这是诗人下终南山时的所见，他看到了什么？请你们闭上眼睛，来想象一下这幅美景。
（生闭眼，师诗意化朗读）
师：请问，你们看到了什么？
生：看到了月亮、山、小径，还有树。
师：这里的环境有何特点？
生：宁静的，朦胧的。
师：很好。其中有一个修辞手法用得很到位，是——
生：月亮的描写，用了拟人。
师：拟人给了月亮人的个性，“随”显示了月的温柔。月有情，人也有情，诗人产生了什么感情？
生：依依不舍之情，喜爱之情。
师：带着这种情感，诗人来到了斛斯山人的家，迎接他的是什么？
生：山人、童稚、绿竹、青萝。
师：这里不仅人热情，连景物也很热情。一进门，绿色的竹子掩映着幽静的小路，路边的青萝轻轻地拂起了诗人的衣襟。这是多么恬静而温馨的田家庭院画面，诗人身在其中，被美景所陶醉。
师：俗语说“酒逢知己千杯少”，他们喝得多畅快！请大家把描绘他们喝酒场面的动词找出来。
生：“欢”“挥”“吟”“稀”“乐”“醉”“忘”。
师：诗人和知己喝得如此畅快、豪放、忘情、沉醉，这杯酒真是好呀！现在我要问你们了，你们品出了这杯酒的酸甜苦辣了吗？下面四人一组，从文本出发，说出是什么酒，并把理由拿出来。
（生开始讨论，很热烈，老师到学生中指导。大约五分钟。）
生：感情酒，因为他们喝得如此痛快淋漓，是把感情放在了里面。
生：我们认为是美酒，前面有那么温柔恬静的风光，加上知己一起喝，所以是美酒。
生：我们认为是乐酒，“欢”“挥”“吟”“稀”“乐”“醉”都是他们快乐的表现。
生：这都是表面的，我们认为是忘情酒，忘记愁苦的酒。
师：你们的看法和别人不一样，你们是从哪里看出来的？
生：因为那个时候李白在长安郁郁不得志，他很痛苦，在愁苦中他来到知己家喝酒，喝得忘情、尽兴。从“忘机”两字可看出，他想忘记一切，包括自己的痛苦。
师：你抓住了诗人写诗的背景来分析，这种方法值得我们学习。诗人喝得如此高兴、豪迈，喝到醉，喝到陶然共忘机，“忘机”是道教的俗语，即忘记尘世中的烦恼、得失。李白有什么烦恼呢？李白的理想是济苍生、安社稷。他一生两次到长安，第二次去的时候是玉真公主推荐，唐玄宗亲自迎接，亲自调羹，杨贵妃为他磨墨，高力士为他脱靴。在外人看来李白是何等被人器重，但事实是这样吗？他不过是皇帝身边的高级宠臣，一个高级的文人清客而已。当有所求而达不到的时候，烦恼、痛苦油然而生。这种忧愁如何摆脱？我们学过他同一时期的另一部作品《梦游天姥吟留别》，诗中说：“且放白鹿青崖间，须行即骑访名山。安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜。”他把自己的心怀交给了自然，在自然中寻求快乐。在这首诗中，他把自己放在田园美景中，用酒来解脱这些烦恼和忧愁。因此这杯酒表面上他喝得很痛快，其实每一杯都是愁酒，是杯解忧酒，借酒消愁，是“忘机美酒”。
（生点头）
师：这正是酒中有情，情中有酒，我们应细细品读。我们在品读时要学会三步：1.从诗题入手。2.注意诗中的景和物。3.关注诗歌创作的背景，从而品出诗中的情。（教学目标）
这节课从学生们熟悉的酒入手，让他们学会品情，学会如何一步一步把诗歌中的情感挖掘出来。一开始我不急于提出教学目标，教学目标是在最后提出来的。学生不用带着目标去学习，而是在教师的指导下慢慢地走近教学目标。