首页 -> 2006年第2期
蜀鸡考
作者：冯广宏
今人考证“蜀”字的来源，大都引用《说文》：“蜀，葵中蚕也。从虫。上‘目’象蜀头形；中象其身蜎蜎。《诗》曰：‘蜎蜎者蜀’。”把字形讲得十分详细。甲文和金文的“蜀”字，确实是上面有个眼睛图案，下面近似柔软的虫身。不过所引诗句，今本《诗经·东山》作“蜎蜎者蠋”，《毛传》释“蝴”为“桑虫也”；就是野蚕。由于最早的蜀王名为蚕丛，所以大家认为这种解释相对准确。可是“蜀”字还有另外的含义。《管子·形势》“抱蜀不言，而庙堂既修”，这里的“蜀”，就不能解释为蚕了。唐尹知章注说：“蜀，祠器也。君人者但抱祠器以身率道，虽复静然不言，庙堂之政，既以修理矣。”把这里的“蜀”，说成是庙子里祭祀的礼器。清李调元不同意他的解释，在《斋琐录》里说“抱蜀”应该理解为“抱一”，根据是汉扬雄《方言》：“一，蜀也。南楚谓之蜀。”晋郭璞注：“蜀，犹独耳。”《尔雅·释山》地讲，山“独者蜀。”所以蜀就是孤独的意思。
可是目前学术界不太注意的是，“蜀”还是一种大鸡。《尔雅·释畜》又讲：“鸡大者，蜀。”郭璞注：“蜀，今蜀鸡也。”四川产的鸡，名字就叫“蜀”，最初大概因为这种鸡叫起来，声音好像“蜀、蜀”吧。这样看来，四川称蜀，大有可能来源于家鸡的驯化。人们根据家鸡“蜀”呀“蜀”的叫声，给它们起了—个带四川方言味道的名字——蜀。外地人见到肉味鲜美的家鸡是此中特产，于是由物及地，把这块地方也称之为“蜀”。《广雅》这部知识性读物记录了鸡的种种雅号，其中有一个便是“季蜀”，意思是蜀人的小兄弟。《广志》还补充了重要材料：大鸡的名字才叫“蜀”，小一点的就叫“荆”。荆作为地名是现在的湖北，与称蜀的四川相毗邻。既然鸡的古名与这两处地名都有联系，想必此类家禽的培育技术，在上古时代渐渐由蜀地传播到荆地。不过荆地培育出的品种，毕竟不是原创，所以对比之下，体形有所逊色。从大鸡叫“蜀”这一条完全能够肯定，古蜀人的培育成绩最为优良，被普天下的民众印入了脑海。
鲁蜀关系
笔者早就注意到，山东有许多古地名与四川雷同。最明显的是《禹贡》青州(山东地域)“蒙羽其艺”，点出个蒙山；梁州(四川地域)“蔡蒙旅平”，也点出个蒙山。春秋时期鲁国有个城市叫“蜀”，位于泰山之南，泰安之西，见《春秋·成公二年》。山东大汶河，古称汶水；而岷江的古名也叫汶水。大汶河那里的汶上县，西南四十里有个蜀山，山下还有个蜀山湖。山东有梁山、梁丘、梁父山、梁山泊，可是四川古称梁州，现在的梁平县古代也叫梁山。四川又称益州，山东却有个益都县。巫山在三峡那里；泰山西面、肥城西北也有个巫山。成都之名，几千年没有变过，那是由上古的“成亭”、“成市”发展而来的；但山东带“成”的地名也不少：汶上西北有鲁国的成城，曹县东北有齐国的成阳，荣成县东边有秦始皇登过的成山。《读史方舆纪要》说“历山之东有再熟、成都二乡”，“成都”成了那里的乡名。古蜀王有蚕丛、鱼凫等人，所以岷江沿线有蚕陵、蚕崖、鱼凫津等地名；然而山东栖霞西北有蚕山，东平北面有蚕尾山，鱼台东北有凫山，就是《诗经》里的凫峄，俗称八卦山，而“八褂”又是蜀王“柏灌”的谐音。山东与四川隔着万水千山，济南到成都直线距离也有1350公里之遥，怎么会有如此相重的地名?显然是民族迁徙带来的结果。今人猜想那是夏代末年有缗氏举族迁徙入川之故。[1]不过，迁徙之事，其实远在夏人老祖宗大禹之前就已发生了；而且从中国西高东低的地势和大江大河的流向来看，也该是远古的蜀人迁移到山东，而不是相反。[2]
现在谈到鸡的问题，这种现象又出现了。《庄子·庚桑楚》“越鸡不能伏鹄卵，鲁鸡固能矣。”唐代道土成玄英疏称：“鲁鸡，今之蜀鸡也。”郭庆藩《庄子集释》引向秀之说：“鲁鸡，大鸡也，今蜀鸡也。”将鲁鸡与蜀鸡画上等号，似乎鲁就是蜀，蜀就是鲁。唐代大文豪韩愈《守戒》一文有“鲁鸡之不朝，蜀鸡之不支”的话，也把它们相提并论。这样看来，蜀鸡的发明权，由于部族的转移，也带到鲁地来了。
蜀鸡故迹
1986年三星堆二号坑出土一件铜鸡(图一)，《三星堆祭祀坑》报告编号为K2③：107，其体长11．7厘米，通高14．2厘米，形态很像我们常见的公鸡，只是头和颈部的比例大了一些，腿脚粗了—些。[3]这应当是蜀鸡最早的造型了。它站立在2．5厘米见方的铜座上，下边残断；推测原来应有其他构件加以支承，使之高高在上。目前云南一带栖息着一种叫“茶花鸡”的鸟，动物学上称之为“原鸡”，属鸡形目雉科鸟类，是现代家鸡的远祖(图二)。其雄性体长60厘米左右，冠子不大，尾巴更长，全身以黑色为基调，但头颈部分是深红色，后转金黄；样子和家鸡无多区别，只是显得秀气一点。它叫起来声音好像“茶花两朵”；经常栖息在山区密林中，营巢于地面低洼处。此鸟现在分布在北回归线附近省份，但上古时代四川应当很多；因为那时气候比现在更暖，许多今天的南方动物，那时也在北方出现。比如今天大象虽然最南方才有，可是三星堆时期四川却多得很，近年出土的大量象牙就是铁证。肥壮的蜀鸡，显然是蜀人从原鸡种群里培育出来的。
公鸡使人刮目相看的理由，无疑是它的报时功能。这在没有钟表的古代，具有非常重要的实用意义。三星雄人塑造了蜀鸡形象，并且安放在神庙里某一器物上，除了报时这一点以外，恐怕还有纪念此处是它们故乡的想法。
《山海经·海夕晒经》轩辕之丘、轩辕之国的附近，有个诸夭之野(当作沃之野)，那里是个生态乐园：“鸾鸟自歌，凤鸟自舞。风皇卵，民食之；甘露，民饮之。所欲自从也。”郭璞根据《大荒经》的记述，说那轩辕之国是在岷山的南边。那么这块沃野，就应该是现在的成都平原了。远古时代，此地民众吃的是凤皇卵，王家佑认为即是鸡蛋；《山海经图》还画着“其人两手操卵食之，两鸟居前导之。”这—画面说明，此时母鸡业已驯化成功，正在为人们产蛋。在远古渔猎采集为主的生产方式下，人们的食物来源很不稳定，“饥则觅食，饱则弃余”；因为肉食不便于保存，人们有时撑一顿，有时饿一顿。可是当蜀人能够喂鸡生蛋之后，情况便大为改观。鸡蛋不但营养丰富，而且方便储藏，至少人们便不愁饿肚子了。因此，母鸡的实用价值，可能比公鸡更高。
《大荒西经》是《海夕晒经》的另一传本，也记有“有沃之野，沃民是处。沃之野，凤鸟之卵是食；甘露是饮。凡其所欲，其味尽存。”“鸾鸟自歌，凤鸟自舞。爰有百兽，相群是处。是谓沃之野。”接着就说西边有个轩辕之台。下文又有轩辕之国，在“江山之南”，蒙文通教授说“江”应指岷江，“江山”也就是岷山。这里的记载与前述情形完全一致。蒙教授还认为《山海经》这—部分就是蜀人的作品，至少也是研究古蜀史的重要资料。这样看来，蜀人最早培育体型
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